🍴✨粤菜清蒸排骨的做法 广式蒸排骨的秘诀✨🍴

想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就试试广式清蒸排骨吧！这道菜色香味俱全，绝对是餐桌上的亮点。首先，准备好新鲜的猪肋排，剁成小块，用清水浸泡半小时去除血水，这样肉质会更加鲜嫩。接着，加入适量的生抽、蚝油、细砂糖和少许盐调味，再撒上姜丝和蒜末，让排骨充分吸收调料的香气。

腌制20分钟后，将排骨均匀铺在盘中，放入已经烧开水的蒸锅里，大火蒸15分钟左右即可。最后，撒上葱花和红椒圈点缀，淋上热油激发香味，一道色香味俱佳的广式蒸排骨就完成啦！💖

广式的秘诀在于调料的比例和火候的掌握，清淡而不失风味，让人回味无穷。快动手试试吧，让你的家人也能品尝到地道的粤式美味！🍚🍴