🌸川味节令食俗：四川腊八饭的做法🍜

腊八节是中国的传统节日之一，而四川人对美食的热爱让这个节日更加丰富多彩！一碗热腾腾的四川腊八饭，不仅承载了浓厚的文化韵味，还让人垂涎欲滴。今天就教大家制作地道的四川腊八饭吧～🍚

首先准备好食材：糯米、大米、腊肉、香肠、花生米、莲子、红枣、枸杞等，这些都是必不可少的主角！先把糯米和大米淘洗干净，提前浸泡半小时，这样蒸出来的米饭更软糯。腊肉和香肠切丁，用少许油炒至出香味，再加入其他配料翻炒均匀，最后撒上一把花生米增添香气。接着将炒好的料与泡好的米混合，放入电饭煲中，加适量水焖煮。期间可以适当搅拌几次，确保米饭受热均匀。当浓郁的香气扑鼻而来时，一锅香喷喷的四川腊八饭就完成啦！🎉

这道腊八饭色香味俱全，既有腊味的醇厚，又有各种辅料的丰富口感，绝对是冬日里暖心暖胃的最佳选择！😋

📍小贴士：腊八饭不仅美味，还能增进家人之间的感情哦～快动手试试吧！✨