唾液淀粉酶是一种由人体唾液腺分泌的消化酶，主要负责分解食物中的淀粉为麦芽糖。这种酶在口腔中起着至关重要的作用，能够初步分解食物中的

唾液淀粉酶是一种由人体唾液腺分泌的酶，主要作用是分解食物中的淀粉为麦芽糖。这一过程发生在口腔中，是人体消化系统的第一步。唾液淀粉酶