猴腿炒土豆丝的做法 🍌🥔

周末在家闲来无事，决定尝试一道新颖又美味的菜肴——猴腿炒土豆丝。这道菜的名字听起来有些奇特，但其实它的灵感来源于传统家常菜，通过创新搭配而成。准备好食材是第一步，你需要新鲜的土豆、猴头菇（猴腿）以及一些基本调味料如盐、酱油和葱姜蒜。

制作过程简单易学。首先将土豆切成细丝，用清水冲洗去除多余淀粉，这样炒出来的土豆丝才会更加脆爽。接着处理猴头菇，将其撕成小块后焯水去腥。热锅凉油，先爆香葱姜蒜，随后依次加入土豆丝和猴头菇翻炒均匀。期间可适量添加少许酱油提鲜，最后撒上盐调味即可出锅。

第三段：装盘后的猴腿炒土豆丝色泽诱人，金黄与雪白相间，散发出诱人的香气。这道菜不仅颜值在线，口感也十分丰富，土豆的清脆与猴头菇的滑嫩完美融合。非常适合搭配米饭食用，每一口都能感受到食材本身的自然风味。快动手试试吧，相信你也能轻松做出这道既特别又美味的家常菜！🍴✨