花生黄豆煲猪蹄的做法 🐷🌱

🌟 前言

一道营养丰富的花生黄豆煲猪蹄，不仅味道鲜美，还能补充胶原蛋白和多种维生素。这道菜适合家庭聚餐或周末养生，快跟着步骤一起做吧！

💪 准备食材

主料：新鲜猪蹄500克、花生50克、黄豆50克。

辅料：生姜几片、料酒适量、盐少许。

🍴 制作步骤

1️⃣ 猪蹄切块后用开水焯水，去除血沫，捞出备用。

2️⃣ 花生和黄豆提前浸泡4小时，这样更容易煮烂。

3️⃣ 将焯好的猪蹄放入砂锅中，加入足量清水，再放入姜片和料酒，大火煮开后转小火慢炖1小时。

4️⃣ 加入泡好的花生和黄豆，继续炖煮1.5小时，最后加盐调味即可。

🍲 小贴士

炖煮过程中不要频繁揭开锅盖，以免影响汤汁浓郁度哦！

🎉 总结

一碗热腾腾的花生黄豆煲猪蹄端上桌，香气四溢，简直是冬日暖心必备！快动手试试吧！💖