奶香红枣大米发糕的做法 🍯🥐

🌿今天给大家分享一款健康又美味的奶香红枣大米发糕！这款发糕不仅颜值高，而且做法简单，特别适合家庭制作。首先准备好所需材料：大米粉、红枣、牛奶、鸡蛋和白糖。红枣洗净切片备用，这样可以让发糕更加香甜可口。

🥛接下来就是制作的关键步骤了！将大米粉与鸡蛋混合均匀后，慢慢加入温热的牛奶，边加边搅拌，直至面糊顺滑无颗粒。接着加入适量白糖，继续搅拌至糖完全融化。最后放入红枣片，轻轻拌匀。

第三段：🍳将混合好的面糊倒入模具中，用勺子抹平表面。放置温暖处发酵约30分钟，待体积明显增大即可。发酵完成后，将模具放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右，关火后再焖5分钟，防止突然降温导致发糕塌陷。

第四段：🍴揭开锅盖，一股浓郁的奶香夹杂着红枣的甜味扑鼻而来，让人垂涎欲滴！取出稍微冷却后脱模，切成小块就可以享用啦！这款发糕松软细腻，每一口都能感受到红枣的自然甘甜和牛奶的醇香，绝对是早餐或下午茶的绝佳选择！💪