🌸 糖醋虾球的做法 🍤

💡 准备食材

首先，准备好新鲜的大虾、淀粉、鸡蛋和番茄酱等材料。大虾去壳留尾，背部划开去除虾线，洗净后用少许盐腌制片刻。再将适量淀粉与水混合成糊状，打入一个鸡蛋搅拌均匀备用。

🍴 制作步骤

1️⃣ 将处理好的虾仁裹上一层薄薄的蛋液和淀粉糊，放入热油中炸至金黄酥脆，捞出沥干油分。

2️⃣ 另起锅，倒入少量清水，加入番茄酱、白醋、白糖和少许盐，调成酸甜适中的糖醋汁。

3️⃣ 倒入炸好的虾球翻炒均匀，让每颗虾球都裹满诱人的糖醋汁，最后撒上葱花点缀即可出锅！

🍴 成品展示

一道外酥里嫩、酸甜可口的糖醋虾球就完成啦！摆盘时可以搭配几片青椒或红椒丝，颜色更加丰富诱人。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能轻松俘获大家的味蕾哦～✨

记得趁热享用，每一口都是幸福的味道！🍴💕