🌸浙菜--龙井虾仁 🍤✨

提到浙江菜，怎能少得了这道经典中的经典——龙井虾仁？作为一道融合了茶香与鲜味的佳肴，它不仅是一场味蕾的盛宴，更是一次视觉与嗅觉的双重享受！龙井茶叶翠绿清新，搭配滑嫩晶莹的虾仁，简直是绝配。剥开一片薄如蝉翼的虾肉，入口即化，伴随着淡淡的茶香，仿佛置身于江南的春日茶园，微风拂面，心旷神怡。

制作这道菜可不简单哦！选料是关键，新鲜的河虾和顶级龙井茶叶缺一不可。将虾仁用蛋清、盐腌制，再快速翻炒至半熟，最后加入泡好的龙井茶汁收汁。整个过程讲究火候与时间的精准掌控，稍有不慎便会破坏食材原本的鲜美。出锅后的龙井虾仁色泽洁白透亮，茶叶点缀其中，宛如一幅精致的画卷。

无论是家庭聚餐还是宴请宾客，这道菜都能瞬间提升餐桌的格调。快动手试试吧！让这份来自江南的美味，为你的生活增添一抹诗意的色彩。🍃🍵