东北煎粉的做法 🍜🍢

提到东北美食，除了大名鼎鼎的锅包肉和酸菜炖白肉外，煎粉也是一道不容错过的经典小吃。它以简单却独特的风味征服了无数食客的味蕾。接下来就教大家如何在家轻松制作这道美味吧！✨

首先准备好所需材料：新鲜的土豆淀粉制成的粉条、鸡蛋液、葱花以及适量的调味料如酱油、醋、辣椒油等。将粉条切成小段备用，这样更方便煎制时受热均匀。接着，在平底锅中倒入少许食用油，烧热后放入粉条，用中小火慢慢煎至两面金黄酥脆。此时可以淋上一层薄薄的鸡蛋液，让煎粉更加香嫩可口。最后撒上葱花提香，再搭配个人喜爱的调料即可享用啦！😋

煎好的粉条外皮焦脆、内里软糯，每一口都充满浓郁的香气，绝对是冬日里温暖身心的最佳选择。快动手试试吧，让你的餐桌多一份东北风情！🍴🎉