🌟毛豆炒肉丁咸菜的做法🍴✨

炎炎夏日，一道清爽又下饭的家常菜怎能少得了？今天教大家做一道简单美味的【毛豆炒肉丁咸菜】！😋

首先准备好食材：新鲜毛豆荚200克、猪瘦肉100克、咸菜适量（约50克），还有姜蒜末少许。先把毛豆剥出来，用开水焯一下，去掉生味；咸菜提前泡水去除过咸口感；猪肉切小丁，用料酒和盐腌制片刻。🍳

热锅凉油，先爆香姜蒜末，接着放入肉丁翻炒至变色，再加入咸菜一起炒出香味。这个时候就可以倒入毛豆了，快速翻炒均匀，最后加点生抽提鲜，撒上葱花点缀就完成啦！👀

这道菜色泽诱人，咸香适口，特别适合搭配米饭食用。不仅营养均衡，还特别开胃解腻，简直是厨房小白也能轻松搞定的一道佳肴！💪❤️

快动手试试吧，让家人享受这份家的味道！🍽️💕