泥鳅豆腐汤 🐸🍲

周末在家闲来无事，决定为家人做一道暖心暖胃的泥鳅豆腐汤。这道菜看似简单，实则需要耐心与技巧。新鲜的泥鳅经过多次清洗去腥，搭配嫩滑的豆腐，简直是绝配！准备工作完成后，我先将泥鳅煎至微黄，再加入姜片和葱段爆香，瞬间满屋飘香。接着倒入清水，小火慢炖，让汤汁慢慢变得浓郁洁白。

随着时间推移，锅里的香味愈发诱人，豆腐也被炖得软糯入味。此时加入适量盐调味，撒上些许胡椒粉提鲜，最后点缀几颗青蒜叶，整道菜顿时鲜活起来。盛出一碗热腾腾的泥鳅豆腐汤，看着清澈见底的汤汁中漂浮着金黄色的豆腐块和灵动的泥鳅，让人食欲大增。一口喝下，汤汁鲜美醇厚，泥鳅肉质细腻，豆腐入口即化，每一口都充满幸福滋味。

第三段：这道泥鳅豆腐汤不仅味道绝佳，还富含丰富的营养，特别适合秋冬季节进补。一家人围坐在一起享用，其乐融融，幸福感油然而生。生活中的小确幸往往就藏在这简单的家常菜里，用心去做，就能收获满满的爱意与满足感。🌟