🐟✨酸菜鲫鱼的做法✨🐟

提到酸菜鲫鱼，那鲜香酸爽的味道立刻让人垂涎三尺！这道菜色香味俱全，简单又美味，快跟着步骤一起做吧～

首先准备好食材：新鲜的鲫鱼两条、酸菜适量、姜蒜末少许、干辣椒几个，还有泡椒和葱花点缀。鲫鱼处理干净后用盐腌制片刻，这样能去腥提味哦～接着热锅倒油，放入鲫鱼两面煎至金黄，盛出备用。💡

锅中留底油，爆香姜蒜末和干辣椒，再加入酸菜翻炒几下，让酸香四溢。随后倒入适量清水或高汤，将煎好的鲫鱼放回锅里，小火慢炖约15分钟。期间可以尝一下味道，适当加盐调味。最后撒上葱花和泡椒圈，一盘酸爽开胃的酸菜鲫鱼就完成啦！🍲💕

快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🐟🍜