💥爆炒虾仁的做法 🍤

✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——爆炒虾仁！这道菜色香味俱全，超级适合家庭聚餐或者朋友小聚时露一手哦～快来一起学起来吧！

第一步，准备工作很重要！先把新鲜的大虾去壳剥成虾仁，记得挑去虾线哦！然后用料酒、盐和一点点淀粉腌制15分钟，这样可以让虾仁更加嫩滑。接着切点姜丝和蒜末备用，再准备一些青椒和红椒块，增加色彩和口感。🌶️👀

第二步，热锅凉油，放入姜丝和蒜末爆香，随后倒入腌好的虾仁快速翻炒，看到虾仁变色就可以盛出来备用啦。🔥✨

第三步，锅中留少许底油，加入青红椒块翻炒几下，再把之前炒好的虾仁倒回锅中，加入适量生抽、蚝油调味，大火快炒均匀即可出锅！一碗热腾腾的米饭配上这盘鲜美的爆炒虾仁，简直太幸福了～🍚🍛

快动手试试吧，保证让你收获满满的好评！👏💕