🌟贡菜拌毛肚的做法🍴✨

今天给大家分享一道简单又美味的凉拌菜——贡菜拌毛肚！这道菜色泽诱人，口感爽脆，绝对是餐桌上的一抹亮色。😋

首先准备食材：新鲜的贡菜（干贡菜需提前泡发）、洗净的毛肚、蒜末、香菜以及辣椒油等调料。泡发好的贡菜切段，毛肚切条备用。准备好所有材料后，先将毛肚焯水至熟透，捞出过冷水保持脆嫩；接着将贡菜快速焯烫一下，去除多余水分。🔥💧

调制酱汁是关键步骤：取一个小碗，加入蒜末、生抽、醋、糖、盐和辣椒油，搅拌均匀。最后将处理好的贡菜和毛肚混合，倒入酱汁，撒上香菜点缀即可。调味时可根据个人口味调整酸辣度哦～🌿🌶️

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐或朋友聚会时端上桌。快试试吧，保证让你一试难忘！🎉🍴