🌱苦菜的做法 🍴

🌿春天来了，田野里的苦菜也悄悄冒出了头。它不仅是一种常见的野菜，还具有清热解毒的功效呢！今天就来教大家如何制作一道美味又健康的苦菜料理吧！首先，我们需要准备新鲜的苦菜一把、蒜末适量、辣椒少许以及调味料。清洗苦菜时一定要仔细，将泥土和杂质去除干净，然后用开水焯一下，这样既能保持翠绿的颜色，又能去掉部分苦味哦。接着，在锅中倒入少量油，爆香蒜末和辣椒，再加入苦菜快速翻炒，最后撒上盐和其他喜欢的调料即可出锅啦！一道简单却营养丰富的苦菜就完成啦！😋这道菜色泽诱人，清香四溢，非常适合搭配米饭享用。快来试试看吧，让餐桌多一份自然的味道！🍴🌱