🌸 葱油莴笋的做法 🥗

春天到了，正是吃莴笋的好时节！今天教大家做一道简单又美味的葱油莴笋，清爽可口，特别适合搭配米饭或作为健康小菜。✨

首先，准备好新鲜的莴笋一根，洗净后切成薄片或者细条，放入加了少许盐的水中浸泡5分钟，这样可以让莴笋更加脆嫩。接着，热锅倒入适量植物油，加入切好的葱段，用中小火慢慢炸至金黄酥脆，散发出浓郁的葱香时即可捞出备用。🔥

将泡好的莴笋沥干水分，放入碗中，撒上适量的盐和糖，稍微腌制一下。随后，把炸好的葱油均匀地淋在莴笋上，再撒上之前炸好的葱段，搅拌均匀。最后，滴几滴香醋提味，一道色香味俱佳的葱油莴笋就完成啦！🍃

这道菜不仅颜值在线，还富含膳食纤维，低脂健康，非常适合减脂期的朋友享用哦！😋

💡 小贴士：如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些红椒丝点缀，既好看又好吃！快试试吧～💕