💥爆炒羊头的做法 🐑

🌟今天来教大家做一道香气四溢的家常菜——爆炒羊头！这道菜色香味俱全，特别适合喜欢重口味的朋友。首先，准备好新鲜的羊头，清洗干净后切成小块。接着，用料酒和姜片腌制去腥，同时准备好辣椒、蒜末、葱花等调料。🔥热锅凉油，先将羊头块下锅翻炒至变色，再加入辣椒和蒜末继续翻炒，直到散发出诱人的香味。此时，加入适量生抽、老抽调色调味，撒上葱花点缀，最后大火收汁即可出锅。🍽️装盘后，一道色泽红亮、口感鲜嫩的爆炒羊头就完成啦！这道菜不仅味道浓郁，而且营养丰富，非常适合秋冬季节享用。😋快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴