🌸清炖羊头的做法🌸

今天给大家分享一道非常滋补的传统美食——清炖羊头！🍴这道菜不仅味道鲜美，还富含胶原蛋白，特别适合秋冬季节食用。首先准备好新鲜的羊头，仔细清洗干净，去除多余的毛发。接着用开水焯一下，去掉血水和杂质，让肉质更加紧实。准备工作完成后，将羊头放入砂锅中，加入姜片、葱段、料酒去腥提香。倒入适量清水，水量要没过羊头哦～🔥小火慢炖两小时，期间可以适当加盐调味。最后撒上香菜或者葱花点缀，香气扑鼻的清炖羊头就完成啦！🍴洁白的羊头肉搭配浓郁的汤汁，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧，温暖你的胃～💖