🌟青椒皮蛋的做法大全🌟

大家好呀！今天来分享一道家常又开胃的凉菜——青椒皮蛋！这道菜简单易做，口感清爽，绝对是夏日餐桌上的小确幸～👇

首先准备好食材：新鲜青椒、皮蛋和一些调味料（生抽、醋、香油）。先把青椒洗净，切成细丝，用少许盐腌制几分钟，这样能去除辣味并增加脆感。接着将皮蛋剥壳后对半切开，摆盘时可以稍微错落有致，显得更有食欲哦～👀

调酱汁是关键步骤！在一个小碗里混合生抽、醋、香油，搅拌均匀备用。最后把腌好的青椒铺在皮蛋周围，淋上调好的酱汁，再撒上一点点葱花点缀即可！😋

这道菜不仅颜值在线，味道也超级棒！青椒的微辣搭配皮蛋的软滑，酸甜咸香交织在一起，简直是下饭神器！快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨