🍜家常手擀面怎么和面？

🌟想要做出一碗筋道美味的手擀面吗？那就得从和面开始！首先准备500克面粉，加入适量盐（约一小勺），这样可以让面条更有劲儿哦～接着慢慢加水，一边加一边用筷子搅拌成絮状，最后下手揉成光滑的面团。记得要多揉一会儿，至少10分钟，让面团充分吸收水分，变得柔软又有弹性💪。

⏰盖上保鲜膜醒面半小时，这段时间可以让面筋更好地形成，擀出来的面条更劲道！醒好的面团分成小剂子，撒上面粉防粘，就可以开始擀面啦～记得多撒些干面粉，防止粘连，用擀面杖来回擀成薄片，再叠起来切成喜欢的宽度。哇，看着自己亲手做的面条是不是很有成就感呢✨？

🍲接下来煮一锅开水，下入面条，点两次凉水，待面条浮起就熟啦！配上自己喜欢的汤头或酱料，简单又满足～快试试吧，让你的家人也尝尝这份家的味道❤️！