🐟 鱼香茄条怎么做好吃又简单,做法图解分享,上游小鱼 🍆

在生活中，一道美味又简单的家常菜总能带来满满的幸福感。今天就来教大家做一道色香味俱全的鱼香茄条！😋 先准备好食材：茄子、青椒、红椒、蒜末和姜末。首先将茄子切成长条状，用少许盐腌制10分钟，这样既能去除多余水分，也能让茄子更加入味哦！⏰

接着热锅凉油，将茄子炸至金黄捞出备用。然后另起锅爆香蒜末和姜末，加入剁碎的青红椒翻炒几下。倒入调好的鱼香汁（酱油、醋、糖、淀粉和水混合），待汤汁浓稠后，再把炸好的茄子倒入锅中快速翻炒均匀。✨

最后装盘即可，一道酸甜可口、外酥里嫩的鱼香茄条就完成啦！🍴 快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🐟