野山椒凤爪怎么做 🍖🌶️

🌟【开胃秘籍】野山椒凤爪这样做，酸辣过瘾！🌟

想吃地道的川味凉菜吗？那就试试这道野山椒凤爪吧！✨首先准备好新鲜鸡爪500g，先用清水煮至熟透，记得去除指甲哦！捞出后迅速放入冰水中浸泡，这样能让鸡爪口感更Q弹。接着准备配料：切好的野山椒、姜片、蒜末和葱花，再加入适量的醋、生抽、糖和少许盐，搅拌均匀调成酱汁。把鸡爪与酱汁充分混合，放入冰箱冷藏4小时以上，让味道更加入味。期间可以时不时翻拌一下，确保每块鸡爪都裹满调料。出锅时撒上一些香菜点缀，一盘酸辣爽口的野山椒凤爪就完成啦！😋这道菜不仅色香味俱全，还特别适合夏天解暑，快来试试吧！🔥