想在家自己动手做蛋挞，做蛋挞液可以不放炼乳吗？💛

最近宅家时间多，想尝试自制蛋挞解解馋。但翻看食谱时发现，很多配方都会用到炼乳，这让我不禁疑惑：做蛋挞液真的必须加炼乳吗？🤔 如果不加炼乳，会不会影响蛋挞的口感和味道呢？

其实，炼乳在蛋挞液中起到增加甜度和丰富奶香味的作用。但如果你家里刚好没有炼乳，也可以用其他方法替代哦！比如加入更多的牛奶或淡奶油，再搭配适量白砂糖，也能让蛋挞液变得香甜顺滑。或者直接省略炼乳，只用鸡蛋、牛奶和糖来制作基础版蛋挞液，虽然少了炼乳的浓郁风味，但依然能做出美味的经典蛋挞。🍳

动手试试吧！无论加不加炼乳，只要用心制作，都能享受到温暖甜蜜的幸福滋味。😋