🐔 鸡怎么做好吃又简单？

💡 选材很重要！

首先，挑选一只新鲜的鸡是成功的第一步。无论是土鸡还是普通鸡肉质鸡，新鲜度决定了最终的味道。如果时间允许，可以提前用清水浸泡半小时去血水，这样煮出来的鸡肉会更加鲜嫩哦～

🔥 简单烹饪法：盐焗鸡

盐焗鸡是一道经典又简单的菜肴。将整只鸡内外抹上适量的盐和香料（比如姜片、葱段），然后用锡纸包裹好放入预热至180℃的烤箱中，烤制60分钟左右即可。出炉后撕开锡纸，一股浓郁的香气扑鼻而来，鸡肉外皮金黄酥脆，内里却依旧多汁嫩滑！✨

🍲 小贴士：搭配酱料更美味

为了让口感更丰富，可以准备一碗自制蘸酱。例如，将蒜末、酱油、辣椒油混合均匀，蘸着吃会让鸡肉的味道更加层次分明。

🌟 总结来说，一道好吃又简单的鸡料理并不需要复杂的步骤，关键在于用心挑选食材和掌握火候。快试试吧！😋