🌸 梅菜笋丝怎么做好吃？跟着这份家常做法一起试试吧！ 🍴

首先，准备好新鲜的竹笋和梅菜干。剥壳洗净后，将竹笋切成长短均匀的细丝，梅菜则需要提前泡发并切碎备用。✨

接着，在锅中倒入适量清水，加入少许盐，将笋丝焯水去涩味，捞出沥干备用。热油下锅，先爆香姜片，再放入梅菜翻炒出香味，随后加入笋丝，快速翻炒均匀。🌿

调味是关键！可以加入生抽、老抽调色，适量糖提鲜，最后撒上一点胡椒粉增香。一道色香味俱全的梅菜笋丝就完成啦！😋

这道菜色泽诱人，口感清爽，非常适合搭配米饭食用。快收藏起来，周末给家人露一手吧！🍴💕