🌸美味酸菜鱼😋

想学做一道简单又美味的酸菜鱼吗？快来看看这份详细教程吧！🎉

第一步，准备食材：新鲜草鱼一条、酸菜适量、姜蒜末少许、干辣椒和花椒粒必不可少！🐟🍜

第二步，处理鱼肉：将鱼片成薄片，用料酒、盐腌制片刻，这样更入味哦！🐟调味能让鱼肉更加鲜嫩多汁。✨

接着热锅凉油，放入姜蒜末爆香，再加入酸菜翻炒出香味，倒入清水或高汤煮沸。🍲🔥等汤底浓郁时，先下鱼骨煮几分钟，最后放入鱼片快速烫熟。⏰

装盘后撒上干辣椒和花椒粒，淋上热油，瞬间香气四溢！🌶️✨一盘色香味俱全的酸菜鱼就完成啦！快叫上家人一起享用这道美味佳肴吧！🍴💕

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