🌟想吃烧鹅了,你们知道古井烧鹅的历史有多久吗,好吃吗? 🍖

古井烧鹅作为广东江门台山的一道传统美食，已经传承了数百年的历史！据说最早可以追溯到元朝时期，当时一位姓陈的御厨因战乱流落到古井镇，他将宫廷烧鹅技艺与当地食材结合，创造了这道美味。从此，古井烧鹅便成为当地人宴请宾客的必备佳肴。🍴

制作古井烧鹅的关键在于选用优质的乌鬃鹅，并搭配秘制酱料进行腌制。经过风干后，再用炭火慢慢烤制，直至皮脆肉嫩、色泽金黄。咬上一口，外皮酥香四溢，内里鲜嫩多汁，满口留香！😋

如今，古井烧鹅不仅在当地深受欢迎，还吸引了无数外地游客慕名前来品尝。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，一盘热腾腾的古井烧鹅总能让人食欲大开。如果你也馋了，不妨亲自去尝一尝吧！🍴💕