😋 兰州炒饭怎么做的?兰州炒饭好吃吗?

提到兰州，大家首先想到的是兰州拉面，但其实兰州还有一种非常受欢迎的美食——兰州炒饭！✨ 兰州炒饭虽然名字里有“兰州”，但它并不是传统的兰州地道美食，而是结合了兰州风味与炒饭的创新菜品。那么，这道菜到底怎么做呢？🤔

首先，准备好米饭、牛肉片、胡萝卜丁、青椒丁和洋葱粒等主要食材。牛肉提前用料酒、酱油腌制一下更入味哦！🥩 在锅中倒入适量油，先爆香姜蒜末，再放入牛肉翻炒至变色，接着加入胡萝卜、青椒和洋葱一起翻炒。蔬菜断生后，倒入冷饭，用铲子将饭压散，避免结块。🔥 最后加入酱油、盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可出锅。

兰州炒饭的味道如何呢？答案是：绝对值得一试！🍚 它既有传统炒饭的香气，又融入了兰州特有的辛辣和鲜香，口感层次丰富。无论是作为主食还是下饭菜，都非常棒！💪 如果你还没尝试过，不妨在家动手试试吧！🌟