✨家常美味 | 青椒炒豆腐，简单又营养！😋

💡 准备食材

做这道青椒炒豆腐，你需要新鲜的青椒几个、嫩豆腐一块，再搭配一些葱姜蒜提味。别忘了备好生抽、蚝油和少许盐调味哦！食材一定要选新鲜的，这样炒出来的菜才更香！🌱

👩‍🍳 制作步骤

第一步，先把豆腐切成小块，用热水焯一下去豆腥味；青椒洗净切块备用。接着热锅凉油，爆香葱姜蒜后加入青椒翻炒至断生。然后放入豆腐轻轻翻动，避免碎掉。最后加入调料，快速翻炒均匀即可出锅啦！✨

🍴 小贴士

1. 豆腐焯水可以保持形状完整，口感也更好。

2. 翻炒时动作要轻柔，以免破坏豆腐的完整性。

3. 喜欢辣的朋友可以加点小米椒，味道更鲜美！🌶️

这道青椒炒豆腐色香味俱全，不仅做法简单，还富含蛋白质和维生素，绝对是家庭餐桌上的常客！快试试吧～🍴