🌟超简单蚌粥的家常做法 | 美食杰教您轻松做出美味蚌粥🍴

想要在家就能享用一碗暖胃又营养的蚌粥吗？那就跟着美食杰的步伐，一起学做这道简单又美味的家常美食吧！✨首先准备好新鲜的蚌肉和优质大米，将大米淘洗干净后浸泡片刻，这样熬出来的粥会更加香滑哦～接着把蚌肉清洗干净，用开水焯一下去腥提鲜，再切块备用。🔥

在锅中加入适量清水，水开后放入大米，转小火慢煮至米粒开花。此时加入处理好的蚌肉，继续熬煮约15分钟，让粥充分吸收蚌肉的鲜美滋味。调味时可以加入少许盐和胡椒粉，最后撒上葱花或香菜点缀即可出锅啦～🍲

一碗热腾腾的家常蚌粥就完成啦！不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种微量元素，特别适合秋冬季节食用。快试试吧，给自己和家人带来温暖与健康！💖