🌸 超简单火爆大头菜的家常做法 | 美食杰方方球教你怎么做家常火爆 🍴

✨ 大头菜，又名芥菜头，脆嫩多汁，是很多家庭餐桌上不可或缺的一道美味。今天，就让美食达人方方球来教大家如何轻松搞定这道家常版的“火爆大头菜”吧！🤩

第一步：准备食材 🛒

新鲜的大头菜一个洗净切片，干辣椒和蒜末必不可少，再备点生抽、醋和糖调味。简单几样材料，就能做出一道让人垂涎欲滴的家常菜哦！

第二步：热锅凉油 🔥

锅中倒入适量食用油，小火将蒜末爆香后加入干辣椒，瞬间香气四溢！此时可别贪心，小心别把辣椒炒糊了哦～

第三步：翻炒入味 ✨

接着放入切好的大头菜，大火快速翻炒均匀。随后加入生抽、醋和少许糖，继续翻炒至大头菜变得晶莹剔透，散发出诱人的光泽感即可出锅啦！

第三步：装盘享用 🍽️

一盘色香味俱全的家常火爆大头菜就完成啦！酸辣爽口，开胃下饭，非常适合搭配米饭一起享用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，它都能成为你餐桌上的亮点～🌟

快动手试试吧，跟着方方球一起解锁更多美味秘诀吧！😋