小白菜炒肉的家常做法 🥗🍖 美食杰小白菜炒肉做法大全

🌿 开胃小炒，简单又美味

今天给大家分享一道家常必备的快手菜——小白菜炒肉！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。小白菜翠绿鲜嫩，搭配上鲜香的猪肉片，简直是绝配。用美食杰上的经典做法，轻松搞定一盘让人食欲大开的小白菜炒肉。

🥩 准备食材

首先准备好新鲜的小白菜一把，清洗干净后切段；再准备适量瘦肉切成薄片，加入少许生抽和淀粉腌制片刻。此外，还需要蒜末、姜丝和干辣椒作为调味料，提升风味。

🔥 烹饪步骤

热锅凉油，先将腌好的肉片滑炒至变色，盛出备用。接着爆香蒜末和姜丝，放入小白菜快速翻炒，加少许盐提味。最后将肉片回锅，与小白菜一起翻炒均匀，淋上一点点蚝油增香即可出锅。

🍚 小贴士

记得小白菜不要炒太久，保持脆嫩口感更佳哦！这道菜不仅操作简单，还能保留蔬菜的原汁原味，快来试试吧！🌟