🌟酱鸡胗的做法🍗✨

鸡胗不仅肉质紧实，还富含蛋白质，是一道老少皆宜的美味小吃！今天就来分享一道简单又诱人的酱鸡胗做法，让你在家也能轻松享受美食的乐趣～😋

首先，准备好新鲜的鸡胗和所需的调料：生姜、蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、香叶、八角等。先将鸡胗清洗干净，用开水焯一下去除血水，这样能让鸡胗更加鲜嫩无腥味哦！💦

接着，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入鸡胗翻炒至变色。随后倒入适量的生抽、老抽调色调味，再加少许料酒去腥提香。喜欢重口味的朋友可以撒点糖，让酱汁更浓郁！🔥

最后，加入清水没过鸡胗，放入香叶和八角，小火慢炖约20分钟。待汤汁收浓时，关火装盘，一道色香味俱全的酱鸡胗就完成啦！😍 趁热吃上一块，外皮微韧，内里鲜嫩，简直是舌尖上的享受～🍴✨

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