梅菜蒸肉饼的做法 🥩🍜 梅菜蒸肉饼怎么做 🌫️

在厨房里忙碌的时候，淡淡的雾气从锅盖边缘缓缓升起，让人感到一种温馨与期待。今天就来分享一道经典家常菜——梅菜蒸肉饼的做法！✨

首先准备好食材：新鲜的猪肉馅、腌制好的梅菜、生姜末和一些调味料，比如生抽、老抽、蚝油以及少许糖。将猪肉馅放入大碗中，加入适量的盐、胡椒粉搅拌均匀，再打入一个鸡蛋增加肉饼的嫩滑口感。接着加入切碎的梅菜和姜末，继续搅拌至完全融合。如果觉得太干，可以加一点点清水帮助混合。😋

然后将调好的肉馅压成饼状，整齐地码放在盘子里。将盘子放入已经烧开水的蒸锅中，用中小火蒸约15分钟即可。出锅前撒上葱花点缀，淋上几滴香油提香。当揭开锅盖时，浓郁的香气扑鼻而来，淡淡的雾气弥漫四周，让人忍不住流口水。😍

这道梅菜蒸肉饼不仅简单易做，还保留了梅菜的独特风味，非常适合搭配米饭享用。快来试试吧！🍴💕