🌟家庭版咸蛋的家常做法🥚✨

提到咸蛋，那诱人的金黄色蛋黄和独特的咸香风味总是让人垂涎三尺！今天就为大家分享一份简单易学的家庭版咸蛋制作方法，让你在家也能轻松搞定这道经典美食！🍴

首先准备好新鲜的鸭蛋，清洗干净后晾干水分。接着用高度白酒浸泡鸭蛋几分钟，这样能让蛋壳更容易吸收盐分。然后将腌制用的粗盐与少量清水混合，揉搓成湿盐泥，均匀包裹住每个鸭蛋。最后放入密封罐中静置约25-30天，期间记得定期检查状态哦～⏳

等待的时间虽然稍长，但当揭开罐子时，你会发现每一颗咸蛋都完美呈现了理想的风味！无论是用来蒸蛋羹还是做皮蛋瘦肉粥，都是绝佳的选择！🍲🍛

快动手试试吧，给自己和家人带来一份来自厨房的温暖惊喜～💕 美食DIY 咸蛋教程 家庭美味