醬茄子的家常做法 🍆✨美食杰醬茄子做法大全

✨酱茄子，一道色香味俱全的经典家常菜，深受大众喜爱！无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都让人回味无穷。今天就来分享几种简单又美味的酱茄子做法吧～😋

首先，基础版的酱茄子做法：将茄子切条后用油炸至金黄，再与蒜末、豆瓣酱一起翻炒。加入适量酱油、糖和水淀粉勾芡，最后撒上葱花点缀即可出锅！这道菜外酥里嫩，酱香浓郁，超级下饭～🍴

其次，如果你喜欢更丰富的口感，不妨试试肉末酱茄子！在上述步骤中加入提前炒好的肉末，让每一口茄子都裹满鲜香的肉汁，简直是人间美味！🥩

最后，健康版清蒸酱茄子也是不错的选择！将茄子蒸熟后淋上自制酱汁，既保留了茄子的原汁原味，又低脂健康，非常适合追求清淡饮食的朋友尝试～🌱

无论哪种做法，酱茄子都能为你带来满满的幸福感！快去美食杰查找详细教程，动手试试吧～🍴🌟