🌟砂锅鱼头煲的家常做法 | 美食杰砂锅鱼头煲做法大全 🍲

寒冷的冬日，来一锅热腾腾的砂锅鱼头煲再合适不过了！🍲✨这道菜色香味俱全，汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，简直是家庭聚餐的完美选择。跟着美食杰的步骤，轻松做出美味佳肴！

首先准备好食材：新鲜的大鱼头、豆腐、香菇、姜片和葱段。🐟🍄把鱼头洗净后用少许盐腌制片刻，这样能更好地入味。接着，在砂锅中倒入适量油，放入姜片爆香，然后将鱼头两面煎至金黄。🍳🔥

接下来加入清水或高汤，水量没过鱼头即可。大火煮开后转小火慢炖，期间可以放入切块的豆腐和香菇提味增香。大约炖煮20分钟后，撒上葱花点缀，一锅香气四溢的砂锅鱼头煲就完成了！🌿🌸

快来试试吧，让家人一起享受这份温暖与幸福！💛