🌟清蒸河蟹的家常做法🍴

秋天是吃河蟹的好时节，尤其是清蒸河蟹，简单又不失美味！今天就跟着寿忆曼一起学做这道家常美食吧～💕

首先，挑选新鲜的河蟹至关重要。选择个头饱满、外壳青绿色且带有光泽的河蟹，这样的蟹肉质紧实、味道鲜美。买回家后用清水冲洗干净，放入淡盐水中静置半小时，让它们吐净泥沙。🌊

接着，准备一些姜丝和醋作为蘸料，既能去腥又能提味。将处理好的河蟹摆放在盘中，腹部朝上，这样可以避免蟹黄流出。再撒上几片姜片，增加香气。蒸锅加水烧开后，把装有河蟹的盘子放入蒸架上，大火蒸约15分钟即可。⏰

最后，揭开锅盖，一股诱人的鲜香扑鼻而来。取出装盘，搭配姜醋蘸料享用，每一口都是满满的幸福感！😋

快试试吧，让家人也尝尝这道秋季限定的美味佳肴～🍂