🌸粉蒸肉怎么做?粉蒸肉的家常做法来啦!饒淑手把手教你做这道经典美食!💖
导读 首先,准备好食材:五花肉500克、大米100克、红薯一个、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、花椒粉和姜蒜末。🌟第一步是将大米炒至微黄后磨成...
首先,准备好食材:五花肉500克、大米100克、红薯一个、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、花椒粉和姜蒜末。🌟第一步是将大米炒至微黄后磨成米粉,这是粉蒸肉的灵魂哦!接着,五花肉切片,加入调料腌制半小时,让肉片充分吸收香味。🍠然后,将腌好的肉片裹上米粉,整齐码放在盘中,再铺上切块的红薯,这样既能吸收油脂又能增加甜味。最后,上锅蒸约一个小时,直到肉质软糯、米粉香浓即可。⏰出锅时撒上葱花,香气四溢,让人垂涎欲滴!
这道粉蒸肉肥而不腻,软烂入味,特别适合家庭聚餐。快试试吧!🍴✨
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