🔥烧羊肉怎么做？姬绍泰教你家常做法😋

寒冷的冬日，来一盘热腾腾的烧羊肉，绝对是暖胃又暖心的选择！今天就跟着美食达人姬绍泰一起学做这道美味吧～🍖

首先准备好新鲜的羊肉，清洗干净后切块备用。锅中倒入适量清水，放入羊肉焯水去腥，同时加入几片生姜和料酒，煮至沸腾后捞出沥干水分。接着热锅凉油，放入冰糖小火炒化成琥珀色，再加入羊肉翻炒上色，这样能让肉质更香浓哦～🔥

接下来加入姜片、蒜瓣、八角、桂皮等香料，继续翻炒均匀。随后倒入生抽、老抽调色调味，并加入热水没过羊肉，大火煮开后转小火慢炖1小时左右。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的烧羊肉就完成啦～🌿

快动手试试吧，让家人也感受这份温暖与幸福！🍴✨