经典麻辣小龙虾的做法 🦞🔥

夏天到了，怎么能少了一盘香辣诱人的麻辣小龙虾呢？今天就来教大家做这道让人欲罢不能的美食！首先准备好新鲜的小龙虾，记得用刷子仔细清洗干净哦。再准备姜蒜、干辣椒和花椒，这些可是麻辣的灵魂配料。把小龙虾放入锅中焯水，去掉泥腥味，然后捞出备用。

热锅凉油，将姜蒜爆香后加入干辣椒和花椒，炒出浓郁的香气。接着倒入小龙虾翻炒均匀，让每一只虾都裹满调料。随后加入适量的生抽、老抽、料酒和糖调味，再撒上一把葱花增色提香。最后倒入清水煮沸，转小火焖煮几分钟，让小龙虾充分吸收汤汁的味道。

第三段：等汤汁收浓，小龙虾变得红亮诱人时，就可以关火出锅啦！一盘热腾腾的麻辣小龙虾端上桌，香气四溢，让人垂涎三尺。剥开壳，嫩白的虾肉蘸着麻辣汤汁入口，鲜香麻辣，回味无穷！快邀请朋友一起分享这份美味吧！🎉