🌸家常鸡蛋羹的做法🌸

🍳早晨的第一缕阳光透过窗帘洒进来，厨房里弥漫着温馨的气息。今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——鸡蛋羹。鸡蛋羹不仅味道鲜美，而且制作过程超简单，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松下厨的朋友哦！🌟

首先准备好新鲜的鸡蛋和温水，按照1:1.5的比例混合（比如一个蛋加1.5倍的温水）。然后用筷子轻轻搅拌，直至蛋液表面出现细腻的小泡泡。记得过滤一下蛋液，这样可以让成品更加顺滑无气泡。接着盖上保鲜膜，在表面扎几个小孔，放入已经烧开水的蒸锅中，中小火蒸8-10分钟即可。⏰

出锅前可以撒上一些葱花或者淋点酱油提味，一盘香喷喷的鸡蛋羹就完成啦！💛这道菜富含蛋白质，口感嫩滑，绝对是老少皆宜的一道美食。快动手试试吧！🍴✨