豆腐蒸蛋的做法 🥣🥚

✨豆腐蒸蛋是一道简单又营养的家常菜，尤其适合忙碌的工作日或想要轻松做一顿美味餐点的时候。这道菜不仅口感细腻，而且富含蛋白质，老少皆宜。想学怎么做吗？那就跟着步骤来吧！😋

第一步，准备好食材：嫩豆腐一块、鸡蛋两个、清水适量、盐少许、香葱一根。先把豆腐切成小块，均匀地摆放在盘子里。接着，将鸡蛋打入碗中，加入等量的温水，搅拌均匀后过滤掉杂质，这样能让蒸出来的蛋更加顺滑。盐可以稍微加一点点提味，但不要太多哦！🌿

第二步，把调好的蛋液缓缓倒入装有豆腐的盘子中，确保每个豆腐块都被蛋液覆盖。然后放入已经烧开水的蒸锅中，盖上锅盖，用中小火蒸约10-15分钟。期间可以用牙签检查一下是否熟透，如果牙签插入后没有粘附液体就说明好了。⏰

最后一步，撒上切碎的香葱作为点缀，再淋上几滴酱油或者香油增添风味。一道色香味俱全的豆腐蒸蛋就完成啦！看着热腾腾的美食，是不是很有食欲呢？🍴💕

快动手试试吧，让你的餐桌多一份温馨与健康！🌟