冰皮月饼豆沙馅怎么做 🥮❤️

秋天到了，又到了吃月饼的季节！冰皮月饼以其软糯香甜的口感深受大家喜爱。而其中最受欢迎的馅料之一就是豆沙馅啦！今天就来教大家如何制作这款经典的冰皮月饼豆沙馅吧！🌟

首先准备好所需材料：红豆、砂糖、植物油和糯米粉。第一步是煮红豆，将红豆提前浸泡几个小时，然后加水煮至软烂，用搅拌机打成细腻的红豆泥。接着，在锅中加入适量砂糖和植物油，把红豆泥倒入锅中小火翻炒，直到水分减少且能成型为止。这一步需要耐心，但香味四溢时真的超级满足！✨

接下来就是包馅了。将做好的豆沙馅分成小团，再包裹进提前准备好的冰皮中，轻轻按压成型即可。放入冰箱冷藏几小时后，一款晶莹剔透、甜而不腻的冰皮月饼就完成啦！❄️

快动手试试吧，给自己和家人一份温暖甜蜜的中秋礼物！🥮💖