👨🍳✨ 肉夹馍饼胚这样做,简单又美味! ✨👨🍳
导读 想要在家自制正宗的肉夹馍?第一步就是做好饼胚!别担心,跟着下面的小步骤,轻松搞定!👇首先,准备材料:面粉500克、温水约250毫升、酵母...
想要在家自制正宗的肉夹馍?第一步就是做好饼胚!别担心,跟着下面的小步骤,轻松搞定!👇
首先,准备材料:面粉500克、温水约250毫升、酵母5克、少许盐和糖。把酵母、盐、糖混合到温水中搅拌均匀,静置5分钟让酵母活化。接着,将液体慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,揉成光滑的面团。然后盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大(大约需要1小时)。⏳
发酵好的面团排气后分成小剂子,每个擀成圆形薄饼。平底锅刷一层油,用中小火将饼胚两面煎至金黄即可!😋
趁热咬一口,外酥里软,麦香四溢!快试试吧,亲手做一份属于你的肉夹馍!🍴🍞✨
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