广式月饼的做法_广式月饼的做法步骤_月饼 🥮✨

秋天到了，又到了吃月饼的季节！广式月饼作为经典中的经典，以其金黄油亮的外表和香甜软糯的内馅深受大家喜爱。今天就来教大家制作这款美味的传统点心吧！👩‍🍳🥮

首先准备好所需材料：转化糖浆、枧水、植物油、面粉、各种馅料（如莲蓉、豆沙等）以及蛋液用于最后刷表面。第一步是制作饼皮，将糖浆、枧水和油混合均匀后加入过筛的面粉揉成光滑面团，静置松弛至少两小时。接着就是包馅环节啦！取适量饼皮包裹住馅料，用模具压制成型。放入预热好的烤箱中层，先烤5分钟定型，取出刷上一层薄薄的蛋液，再继续烘烤至表面金黄即可出炉。刚出炉时可能稍硬，放凉后回油变得柔软细腻，咬一口满嘴留香，幸福感爆棚！💖

快动手试试吧，给自己和家人一份甜蜜的中秋礼物！🥮💛