🍴扣肉家常做法😋

今天给大家分享一道超级下饭的传统家常菜——扣肉！🍖 这道菜色香味俱全，肥而不腻，绝对是米饭杀手！🍚

首先准备好五花肉和梅干菜，先将五花肉焯水去腥，然后用老抽上色，再炸至表面金黄。接着把梅干菜泡发，加入蒜末、生抽等调味料炒香备用。🍳 把炸好的五花肉切片，皮朝下码入碗中，铺上炒好的梅干菜，最后上锅蒸40分钟。✨ 蒸好后倒扣到盘子里，撒上葱花，一道香气扑鼻的扣肉就完成啦！🌿

这道菜不仅适合家庭聚餐，也特别适合节日宴客。无论是老人还是孩子，都会被它的美味征服哦！🍴💕

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