🎉米肠东北朝鲜族纯手工做法😋

想尝一口地道的东北朝鲜族美食吗？那就跟着这份简单易学的手工米肠教程动手试试吧！米肠是朝鲜族的传统美食，外观看似普通，但内里藏着大米、糯米与各种新鲜食材的完美结合，香糯可口，回味无穷。

首先准备所需材料：猪小肠（清洗干净）、糯米、大米、猪血、大葱、大蒜、辣椒粉、盐等调味料。💡步骤如下：

1️⃣ 将糯米和大米提前浸泡数小时，蒸熟备用。

2️⃣ 猪小肠用盐反复搓洗，确保无异味。

3️⃣ 将蒸好的米混合猪血、切碎的大葱、蒜末及调料搅拌均匀。

4️⃣ 把调配好的米灌入洗净的小肠中，注意不要灌得太满，留出膨胀空间。

5️⃣ 灌好后扎紧两端，放入锅中煮沸，再转小火慢炖约1小时即可捞出。

冷却后切片装盘，蘸上特制酱汁，香气扑鼻，色香味俱全！尝试亲手制作这道美味，感受传统美食的独特魅力吧！🍴✨