🌟教你做一道美味的红烧鱼🐟

红烧鱼是中国传统美食之一，色香味俱全，深受大家喜爱。今天就来分享一下这道菜的做法吧！😋

首先准备好食材：新鲜的鱼一条（可以选择草鱼或者鲫鱼），姜蒜切片，葱切段，还有适量的酱油、糖和料酒。🐟准备工作很重要哦，记得将鱼清洗干净并用厨房纸吸干水分，这样煎的时候不容易破皮。

接着热锅凉油，放入鱼慢慢煎至两面金黄，然后盛出备用。🍳接着在同一锅中爆香姜蒜，加入适量的水、酱油、糖和料酒，调成酱汁。把煎好的鱼放回锅里，小火慢炖大约十五分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的味道。

最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧鱼就完成啦！🎉快来试试吧，保证让你回味无穷！🍴