🌟茄子馅水饺，简单又美味🍴

今天给大家分享一道家常美食——茄子馅水饺！😋 这款水饺不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐或日常饮食。以下是详细做法，快来一起试试吧！

首先准备食材：新鲜茄子2个、猪肉末适量、葱姜蒜少许。✨ 茄子洗净切丁后用盐腌制10分钟，挤干水分备用。接着将肉末与茄子混合，加入生抽、老抽、蚝油调味，再撒上葱花和姜末提香。搅拌均匀后，茄子肉馅就完成啦！🌱

接下来就是包饺子环节了。取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘，一个可爱的水饺就诞生啦！🥟 煮水饺时记得点三次凉水，确保饺子熟透且皮Q弹。

最后，一盘热腾腾的茄子馅水饺端上桌，香气扑鼻，让人垂涎欲滴！🍲 快来试试这道简单又暖心的家常美食吧，保证让你回味无穷！💕